痩せっぽっちのサンマを美味しく食べよう

閉店前のスーパーで、痩せっぽっちのサンマが30%引で売られていたんですわ。
お夕飯のメニューは決まっていて、サンマを買うつもりはなかったんだけど、捨てられちゃうのねぇと思うと気の毒になりまして。
塩焼きにすると、きっと煮干しみたいになっちゃうだろうなぁ。。。
水気をとって、ハーブソルトと小麦粉まぶして、フライパンで焼く…っと。イエーイ美味い！👍