にんじんチャレンジ🥕カレーライスとサラダ

にんじん多めのカレーとサラダ
最近はトランス脂肪酸あまり入ってないらしいから市販のルゥを使ってもいいかなぁとは思うんだけど、あまりにも長い間使わずにカレー作ってるもんで、ルゥを買う習慣がなくなっちゃって…
相変わらず米粉やココナッツオイル、カレー粉などで作っています