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今日は、名古屋メシのどて煮でお祝いしまーす(*^ー^)ノ♪
赤味噌、お砂糖のみで味付けをしまーす!
味噌と砂糖1対1の割合です♪あとはお水を入れて、家は、モツと牛スジ、ゆで卵をいれてグツグツしまーす!
今日は、赤味噌が足りなくちゃって、少し合わせ味噌をブレンドして作りました‼
土鍋でしっかりグツグツしたので味がしみてる~(≧▽≦)
モツも牛スジもやわやわ~(≧▽≦)
うまぁ♪♪
嫁さんもおかわりしてくれました(^o^)
いっこさんまた美味しいお料理まねっこさせて頂きまーす(*^ー^)ノ♪