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レシピ
材料・調味料
作り方
1
錦糸卵を作っておく。
野菜を全て切り分けておく。
牛肉は①に漬け込んでおく。
2
フライパンにごま油熱して野菜を炒める。火が通ったら牛肉も炒めて火を止める。
3
春雨をゆでる。食べやすいように切っておく。
ボールに②を入れゆでた春雨を入れて混ぜる。そこに炒めた野菜、牛肉も入れて混ぜ合わせたら出来上がり。白炒りごまかけて錦糸卵盛り付ける。
ポイント

味はお好みで調整してくださいね。

みんなの投稿 (15)
今月も今日で終わり
韓国🇰🇷の食卓探検隊も今日で終わりだな😊

先日、出かけた先でユウキさんの韓国春雨を見つけたので購入してチャプチェを作りました。チャプチェはFoodieさんが我が家に来る時によく作って持参してくれます😃それがめっちゃくちゃ美味しいのです。さすがにFoodieさんのチャプチェはマネ出来ないけど我が家は皆、チャプチェが大好き😋息子もチャプチェは好き。でも息子は料理名をわかってなく食べていると思われる😂そしてナガマンはチャプチェが大好きだけど、チャプチェと出てこない。『ほらあれ!韓国料理で俺の好きなあれ』と言う😂プルコギと混同するっぽい😅
韓国ではお祝いの席などでチャプチェは欠かせないお料理なんだとか。多めに作って翌日春巻きになんて思ったけど、完売でした👍 ̖́-

チャルモゴッスムニダ🇰🇷

Foodieさん韓国🇰🇷旅行も今日で終わりですね➰✈️明日からまた違う旅に出ますよぉ😆
忙しいでしょうが食べ友お願いします💜

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美味しそう!!今日チャプチェぽいものをちょうど自分で作ろうかなと思っていたところです😉💐🥰
由美 から m.rafu
ありがとう💕
そうだったのね👍 ̖́-チャプチェらしきものは我が家もよく作るよ😆
美味しいの作ってねぇ🤗
お皿もチャプチェも盛り付けも美しい~😍😍😍
わたしあまりチャプチェに馴染みがなくて
麻婆春雨(永谷園)になっちゃいますが
具だくさんツルツル春雨大好き🤤💛

次の日の春巻きアレンジもいいですね\( ˆPˆ )/
由美ちゃんこんにちは😃
チャプチェ大好き💕
韓国春雨じゃなくて普通の緑豆春雨で作ってるけど😅
由美ちゃんの、本格的で美味しそう〜
錦糸卵乗せるのいいですね👍
( ゚∀゚)ウヒョー!!
美味しそうなチャプチェ😋🩷
韓国春雨は
モチモチで美味しいですよね✨

チャプチェが出てこないナガマンさんが
可愛いわ~(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
うちの夫はいつも
アヒージョが出てこなくて
オリーブオイルのアレって言いますよ🤣🤣
(´゚艸゚)∴ブッ
由美さーん
アンニョン😊

今日で韓国の食卓探検も終わりですね〜🇰🇷

わぁ〜由美さんのチャプチェ、
とっても華やかでお祝いの感じがします😘
ナガマンさん、チャプチェとプルコギを
行ったり来たりしてたなぁ〜
っておもいだしちゃいました❣️
あれは長男が帰って来た時でしたよね☝️
三男の時もチャプチェに決まるですね😘

いつも忙しい由美さんの丁寧なお料理
大好きです❤️

食べ友 ありがとうございます💕
由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

わぁ‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️✨️配色のバランスがめちゃ綺麗😍 錦糸卵の鮮やかな黄色が華やかさを添えてくれますね✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

甘辛い味がしみっしみなもちもち韓国春雨もめっちゃ私の胃袋をぐっと掴んできます🤤︎

『韓国料理で俺が好きなあれ』(*≧艸≦)‼️

分かりみが深い~😂😂頭ん中ではしっかり浮かんでるのに肝心な時に名前が出てこない🤣私自身が良くなります(´>∀<`)ゝ💦

今日からまた大きな大陸🇺🇸ですね😆
こちらもみなさんのスナップからまたヨダレだくだくなフォトがたくさんアップされそうでめちゃ楽しみです🤩
由美 から まりお
まりおちゃんヽ(´∀︎`*)ノ

麻婆春雨❗️あれも美味しいよねっ👌
我が家もそれ食べるよ😆
チャプチェは甘めの味付けだからちょっと違うけどツルツルでいくらでも入っちゃうよ🤤盛り付けも褒めてくれてありがとうね✨
退院出来たのかな⁉️
ゆっくりと過ごしてね☺️
ありがとうね❤️
由美ちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
おじゃましまーす💕

イイねー♡♡
チャプチェ✨️
すっごく美味しそう😋
仕上がりが美しい✨️✨️

Foodieさんのチャプチェ、美味しいんだね!!
いいなぁ‪ꔛ‬♡‪
私も食べてみたい😆

分かる!分かる!!
チャプチェとプルコギってなんか似てるよね🤣🤣

アメリカの食卓探検、始まったね٩(ˊωˋ*)و
よろしくねーー¨̮♡
由美 から サミカ
サミカさん(*´∀︎`*)コンニチワ~♪︎
ご無沙汰してまーす😊
お元気でしたか❓
最近、ちょっとくまラジオ📻に追いついているわたし😆今日の配信もですね🎶

チャプチェ大好きですか❓
我が家は皆、大好きですです💕
Foodieさんが作って来られるのはいつも錦糸卵入りで、それで乗せるようになったんですけどね、今回は少し盛ってさらに盛って映え重視しましたよぉ😂

コメントありがとうございました❤️
由美 から からあげビール
からちゃん(*´∀︎`*)ノ″
ご無沙汰してまーす♪

韓国春雨🇰🇷
モチモチだよね❓やっぱりチャプチェは韓国春雨で作るのがいいよね👍 ̖́-

カタカナのものがなかなか出て来ない件😂あれだこれだって会話になるよなぁ❗️
アヒージョよわかるわぁ😂

ありがとうね❤️
由美 から 🌺🌺Foodie🌺🌺
Foodieさん
あんにょーんヽ(´∀︎`*)ノ

韓国🇰🇷旅行も終わり、アメリカ🇺🇸に入国しましたよぉ❗️やっとです(笑)
てかまだ作ってないけど💦

チャプチェ美味しいですよねぇ😋
なんか色々、調整してもFoodieさんの味みたいにならない😅
お祝い感出てますか❓

そろそろ三男のカウントダウンですね😊
こうしてあっという間にマンネとクオズが帰ってくる☺️そしたら忙しくなるなぁ(笑)ナニガ😂
今週も楽しみだぁ💜

食べ友呼んでおきながら返信遅くてすいません💦ありがとうございました😊
由美 から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん
おはよう☔️

チャプチェってお祝いのお料理だから配色がめっちゃキレイなイメージだよね⁉️Foodieさんのチャプチェもいつも錦糸卵が入ってて、とってもキレイなの
だからそこを目指して映え重視で盛ってみたわ😆
甘辛なチャプチェは本当に旦那マン大好きでね、でも名前が出でこないのよ(笑)
プルコギとチャプチェでいつも混乱してるわ😵‍💫わからなくもないが😂

やっとやっとアメリカ🇺🇸に上陸したぞぉ➰✈️アメリカはどんな食卓なのかしらね😆まぁ、あっちで賑やかだから勉強になるよぉ😁
アメリカ🇺🇸旅行楽しもうね🎶
ありがとうね🩷
由美 から めいめい
めいちゃん(*´∀︎`*)ノ″
あんにょーん🩷

チャプチェ美味しいよねぇ😋
彩りもキレイだし
韓国春雨使えばさらにモチモチで美味しい

Foodieさんは本当に韓国料理屋🇰🇷出せるんじゃないか❓ぐらいに上手でね、いつも学ばせてもらってます😊
FoodieさんにUber Foodieやってもらうかね😄

アメリカ🇺🇸入国した💦
やっとだわ
早よ投稿しまーす😅

ありがとうね🩷
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