札幌味噌ラーメン

玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマン、ねぎ、しめじを炒めて味噌ラーメンにトッピング、焼き豚あるつもりだったのになくて、最近こういう失敗が多いなぁ。
ハムをのせました。醤油ラーメンばかり買ってつくってたけれど、味噌ラーメンも、おいしいわ。

昼ごはんの片付けをすませてから、晩ごはん用のロールキャベツの準備をしました。肉ダネをつくり、キャベツを茹でて、つつみ、コンソメキューブを入れたスープで、コトコトと煮ます。ささっと煮ただけでは、おいしくできないものね。時間をかけてコトコトが、おいしさのもとだから。