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  • 2024/10/14
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【食べログ TOKYO ラーメン 百名店 2023 選出店】 あさひ町内会 20年前に恋した味噌ラーメン (半玉子付き、生姜多め、1,030円) +茹でもやし (別丼、100円) @板橋区役所前4分 (JR板橋駅から徒歩12分) 24250 (269,627)

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本日 10/14 在宅勤務
今日も夏日。晩夏?初秋?の日曜日
16時57分8名の並びで開店、後客4。

札幌すみれで13年修業して独立した
のれん分け店へ5ヶ月ぶりの訪問。
定番味噌より「味濃く/ショッパく/
油多い」と謳う「20恋味噌」を。

5mmのラード層が湯気に蓋!!!

ガッツリ濃塩油のスープ、熱々旨し!
200gのもやしで油と塩味を緩和!!
生姜を溶くと、美味しさマシマシ!!

寒いくらいの冷房でも、少し汗でて、
汁完、もやし完、大大大大大満足!!

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#もやしの日(11月11日)
#いいたまごの日(11月5日)
#味付き卵
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