Puto Flan というフィリピンのお菓子 もっちりとしたputoという蒸しパンの上にカスタードを乗っけたというか、型にカスタードとパン生地を流し込んで蒸しあげましたーって感じ。 萩の月を素朴にしたようなうまさです。