ペヤング焼きそば。札幌ではほとんど売られていない。ドン○ホーテにはいつも並んでいて、数年前一度食べたことあったが、最悪の印象だった。久々に食べたら旨い！麺の太さ、麺にからまる油の感じ、味、ケースが2重など、アイディア満載で感心。独自の存在感を誇れるな。