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ごぼうとにんじんは。さっと茹でてから
マヨとかマスタードとか醤油とか、適当に和えます。
いちばんのポイントは、さっと茹でるときにだし汁で茹でること。本だしで大丈夫。
そうすると味が入って美味しいんだよね。
料理好きな友人に教えてもらったワザ。
#サラダ
#アルモンデ
#副菜