【TRYラーメン大賞2023 新店総合 ＆MIX部門1位】 【ラーメン店主500人が選ぶ Japan Best Ramen Awards TOP 50】 【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】 桜上水 船越 塩中華そば (1,000円) ＋ワンタン2個 (120円) ＋ネギ並 (80円) ＠桜上

本日 7/30 休暇
最低気温30℃は沸騰夜？の火曜日
14時40分、6名の並びに接続。
15時8分、着丼。回転が早い。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
名店の渡なべ＠高田馬場を13年間も
支え、2023年1月独立した無化調店。
今年7回目の定例訪問。

トッピングが細分化され、色々な
具材を組み合わせて楽しめる！！！

麺をじっくり丁寧に手揉み！！！！
丼に予め白胡椒を4降りくらい！！

牛豚鶏コク深い塩味スープ、爆旨！

卓上の微塵切り大蒜を使い味変し、
汁完、汗少し、大大大大大満足！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)

着丼という言葉は
ここ数年、外食レビューで
使われるようになりました。

掲載されている辞書が
あるようです。

着信と同じような
造語だと思います。