鯛とナスタチウム のカルパッチョ

ピチッとシートで水気を抜いた鯛に、上からマッシュルーム、パルミジャーノチーズを削りかけ旨味を増しています。ナスタチウム のピリ辛な風味と彩を加えました。 #パーティー #イタリア料理 #エディブルフラワー

コメントありがとうございます❗️
そうなんです、飲める方からするときっと人生損してますよね、、🙅‍♀️🍷🙅‍♂️
せめて食の楽しみは広げていきたいと思って学ばせて頂いてます🐸