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手料理
- 2015/07/19
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今年も作りました、自家製簡単しば漬け🍆
レシピ
作り方
- 1
- お好みの野菜を野菜の重量の2%〜3%くらいの塩で浅漬けに。
- 2
- 市販の白だしでうどんつゆくらいの濃さの漬け液を作り、中に市販の赤しその梅酢漬けを適量入れて赤い漬け液を作る。
- 3
- ②の中に、固く絞った①を入れてお好みの酸味になるまで漬けて込んで出来上がり。
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にょんにいきゅうり、なす、新生姜、みょうが、赤しそで自家製しば漬け。
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