ストウブでゆっくり焼いたラム♪

あと五分早く火から下ろしていたら最高の焼き具合でした(T . T)でもすごい美味しかったです♪

To: mandosha
いやいや、この火入れは逆に珍しいく貴重ですよ。美味しそう。
次回は時間も教えてください。ストウブ持ってるけどなかなか使わなくて・・・

スパイスとオリーブオイルを塗って蓋を開けてたまま中火で表面に火を入れること五分（五分内に四面に焼き目をつけました）