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志野のお料理 ビギナークラスです！
・甘辛すき焼きそば
・厚焼き玉子！
・薄焼き卵でお花♡
卵は熱を利用する料理の中で、タイミングがとても難しいと思います。
固まるタイミングを意識しないと、なかなか成功に結びつきません。
一度、凝固温度の差を知ると、一生の宝物となります。
卵を焼いて、焼いて、楽しいレッスンでした！