😙買い過ぎた野菜を食べる献立➰(笑)

「きょうは、○○だけ！」
と、自分に言い聞かせて買い物に行っても
新鮮な野菜を見ると 素通りできず・・

つい買い過ぎて 冷蔵庫は野菜だらけ😅

ほぼ毎日、旦那だけやのに‥

大家族時代(当時は7人)の癖が抜けきれず
お買い得は 迷わず🛒カートの中に➰
😜そんな 私です(笑)

今夜の夕飯も
そんな野菜を沢山使った献立🥕🥦🍅🌽➰

🐟 焼き魚 (塩さば)

🌶 マーボー厚揚げ
(ひき肉 ほうれん草 玉ねぎ)

🥗胡麻ドレ和え
(もやし 人参 カニかま コーン ブロッコリー)

🥢 煮浸し
(わかめ えのき茸 グリンピース)

🍺 砂ずり唐揚げ
(水菜 トマト ポテトサラダ)

🍺 キムチ 常備菜 フルーツ

【 ワカメの煮浸し】
♢乾燥わかめ 軽くひとつかみ分
♢えのき茸 適量
♢グリーンピースやインゲンなど 適量
・出し汁1カップ
・お砂糖小さじ1
・麺つゆ 大さじ1〜2
・醤油 小さじ1

🌀出し汁に調味料を加える
わかめを入れて4〜5分煮る
えのき茸 グリーンピース加え1〜2分煮る

🥢簡単な煮浸しは箸休めにピッタリ❣️

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