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アレンジも良いけど、やっぱり素麺は美味しいツユに、錦糸卵、ネギ、椎茸の甘露煮これが王道だと思う。ツユはいりこと昆布の出汁に薄口醤油。

#そうめん #素麺 #noodle #有田焼 #蓋物 #いりこ出汁 #椎茸の甘露煮 #麺
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