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手料理
- 2018/04/26
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◆愛知産あさりのボンゴレ風うどん◆わかめスープ添えだけど…つけ麺しちゃって～♪旨うま！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- うどんを茹でる
- 1
- フライパンにオリーブオイルと粗微塵切りのニンニクを入れて火にかける。(中火)
ニンニクから香りが出てきたらあさりと(唐辛子)を加えて、水を加えてあさりの殻が開くまで温める。
- 2
- 半分位あさりが開いたら、うどんを入れて混ぜて、◎印の調味料を入れて塩こしょうで味を調える。器に盛って小ネギを散らす。
- 3
- 食べる直前にわかめスープを作って、添えて出来上がり‼️
ポイント
うどんの方が時間が経ってもコシがあって、おすすめ。ぜひ乾麺や生麺を茹でて。
みんなの投稿 (1)
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かな助わかめの旨味が詰まったわかめスープ！あさりとの相性バッチリ❗海を感じるぅ～
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