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手料理
  • 2017/06/05
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どちらも三重産! ■スズキのポワレ■あおさ和風ソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
すずき
100g
青さ
2㌘
鰹だし
200cc
胡椒
適量
作り方
0
塩胡椒したスズキを油を入れたフライパンで弱火でじっくり焼く。
1
青さと鰹だしを温める。
2
器に盛って完成!
ポイント

弱火でじっくり焼くことで、表面パリッと中ふわっと仕上がります。

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