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手料理
- 2014/07/01
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おトウフ賞味期限今日！の一品
レシピ
作り方
- 1
- トウフは味噌汁に入れるくらいの大きさに切る。
- 2
- エビは殻をむいておく。
- 3
- グリーンピースは下味をつける。
- 4
- 中華スープは顆粒なら１カップのお湯で溶かしておく。
- 5
- 片栗粉は少量の水で溶いておく。
- 6
- フライパンに油をひいて、エビを炒め、トウフ、グリーンピースを加え、塩コショーをふって、中華スープを加えて、ゆっくり混ぜる。
- 7
- 全体に火が通ったら水溶き片栗粉を少しづつ加え、さらにゆっくり混ぜて、とろみがついたら器にあけるよ。
ポイント
おトウフ食べたくないけど、食べなきゃって思うと、もっと食べたくなくなるよね。
そんな時、塩コショー味だと、意外にイケル！
エビの赤、ピースの緑、おトウフの白・・・色もきれい。
みんなの投稿 (1)
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つきっズ料理教室梅雨って、うっとうしいだけじゃなくて、食べ物も傷みやすいよね。 お豆腐が冷蔵庫にいっぱいだと、プレッシャー大！！！ そんな時は、大好きな海老と組み合わせてゴージャスな中華を奮発だよ。
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