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手料理
- 2022/09/16
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レンジで蒸しナス胡麻だれ辣油かけ
レシピ
作り方
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- レンジ加熱容器にガクを取ったナスを入れて、容器に蓋をしてレンジで蒸す。
ふつうサイズのナス２個で600W３分前後かな。
取り出したナスに楊枝を刺して真ん中あたりまで刺せればOK。
容器に入れたまま蓋をせずにナスを冷ます。
冷めたナスを手で縦に割いて器に盛り付ける。
ナスの上に、しゃぶしゃぶ用の胡麻だれ、すりごま、辣油をかける。
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