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手料理
  • 2021/01/17
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キノコ梅和え

レシピ
材料・調味料
しめじ
1 袋
えのき
1/2 袋
しいたけ
4 枚
みりん
大 2
梅干し
1 個
作り方
1
えのき(三等分くらい)、しめじ(個房にほぐす)、しいたけ(スライス)とみりんをフライパンに入れて
ふたをして中火で火を通す
2
梅の種を取り、実の部分は包丁で細かく叩く
3
ボウルで(1)と(2)をあえる
ポイント

冷蔵庫に残っているキノコで…
梅の塩加減によって、味を調節してください!

梅干しの作り方↓
https://osanpowanko-recipe.hatenablog.com/entry/198

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