本家は花椒を使っているので、花椒があれば実山椒と変更してもOK。
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まだ改良の余地はありますが、ある程度見えてきたので覚え書きレシピ。
もう少し実山椒を、増やしてもよいかも。
サラダチキンや冷奴・素麺などにかけると美味しいですよー✨