珍味カツオのヘソフライ

焼津の隠れた珍味 カツオのヘソです。
ヘソとは、心臓の事です。
カツオやマグロのヘソを、味噌煮や、塩焼き、唐揚げ、フライ、おでん
などで、地元では、昔から愛された料理で
魚風味のハツやレバーという感じの味と食感です。

こんにちわ（≧∇≦）♪
いつもモグモグ＆リスナありがとうございます✨
焼津の珍味イイですね👍
横に写ってるお酒が…気になる。笑
またお邪魔します(^з^)-☆

こちらこそありがとうございます(*^^*)
お酒に合う珍味っすよ♪(´ε｀ )
横のお酒は、
焼津の地元の地酒の、磯自慢です♪(´ε｀ )
うまいすよ♪(´ε｀ )