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手料理
  • 2016/05/02
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低糖質

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お昼は明太子パスタ。
乾麺が40g/糖質28gしかないんで、イカを入れてカサ増し。
でもイカ明太になるからね。

明太子だけだと辛くなるから、タラコ1腹に対して明太子半腹。
お酒でほぐしてイカと合わせ、調味料は昆布茶を小さじ1/3。

茹でたパスタはバターで炒め、パスタがくっつかないように茹で汁を少し加えます。
刻み海苔の上にイカ明太を乗せて出来上がり。

おかずは生姜焼き。
サラダにはわさび風味の野沢菜を入れて。

残ってた自家製抹茶プリンの整理も忘れずに(^^;;
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