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手羽元を揉み込んでから調理します。
骨付き肉も柔らかく仕上がります。
調味料は
醤油、砂糖、コチュジャン、ごま油。
手羽元、玉ねぎを軽く炒め
上の調味料と水を加えて煮るだけ。
じゃがいもは煮崩れ防止で途中から加えてください。
#塩糀パウダー
#コチュジャン
#醤油 #砂糖 #ごま油