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- 2013/01/18
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白菜とベーコンの煮込みパスタ
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は3〜4cmのそぎ切りにする。
ベーコンは2〜3cm幅に切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにく(スライス)を温め、香りがたってきたら白菜を入れ、塩・コショウで炒める。
- 3
- ベーコン、白ワイン、コンソメを入れ、白菜がしんなりするまで炒め煮る。
- 4
- 茹で上がる1分前のパスタを入れ、煮汁を吸い込ませたら、塩で味を整えて完成（≧∇≦）
ポイント
ベーコンに塩気があるので、最初の塩・コショウは控え目に♪
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