- 231
- 保存
- お気に入り
- 90もぐもぐ！
- 4リスナップ
手料理
- 2019/08/31
- 2,818
調味液につけて放置するだけ♬中華風味玉 ユウキ食品様 SnapDish様 有難うございます
レシピ
作り方
- 0
- ポリ袋に●を入れて混ぜ、茹で玉子を入れる。
※茹で玉子はお好みの茹で加減で構いません。
投稿は、沸騰したお湯に塩少々と酢 大さじ1を加え冷蔵庫から出したての卵{M玉}を入れる7分加熱。
氷水で冷やすと殻が剥きやすくなります。
- 1
- ボウルに水を入れて、ポリ袋のまま1を入れ、できるだけ空気が入らないようにポリ袋の口を縛る。
※水圧で均一に味がつきます。
- 2
- 冷蔵庫に入れて6時間くらい放置する。
- 3
- 中華風めんつゆ(1人分)
玉子を漬けた調味液 大2、水 100cc、ごま油 小1、酢 小1/2を混ぜる。
ポイント
市販のめんつゆを使う場合は3倍濃縮を使う。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (90)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
モニター当選したオイスターソース。
加熱せずに使えるとか。
先ずは味玉から作ってみようと昨夜仕込んでおきました。
今日、10時頃にsnapdishを開いてみると…。
からビーさんも味玉だぁ💕
7月から同じタイミングでカレーやミートソースで今回4回目😲
偶然でもビックリし過ぎてます🤗
茹で玉子を調味液に漬けて放置するだけで作れちゃいます😁
味がしみてるので、ご飯に合います。
麺のトッピングとしても👌
勿論、おつまみにも良いかと思いますよ〜。
さて、この調味液、すてるのは勿体無いですよねぇ。
めんつゆにしてみました。
我が家の素麺、冷やし中華のような具材をのせてる場合が殆どなので🤗
これがまた、美味しい💕
娘、汁まで飲み干してました。
めんつゆはレシピに記載しておきます。
#簡単料理 #オイスターソース
#万能つゆ#味玉
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
めっちゃ美味しそう♪
スター貰います(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
4度目の偶然にビックリ！
嬉しいですね(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
うちにもオイスターソースが届きました
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
何を作ろうかな～？
ホント、ビックリ❣❣
同じ県内でも300Kmは離れてるのに😁
放ったらかしで作れるし、美味しいよ〜🤗
調味液の使い回しを考えてて…。
和え物に使えないかなぁと思ってるの😁
もう、目をパチクリしたくらい👀😄
味玉、美味しかったですよ〜😄
スター有難うございます💕
オイスターソースを使ったお料理楽しみにしてます💕
黄身がとろりんちょな味玉めっちゃうまそ!!!!!!
調理液まで食べ切れるようにしてるのね💕
さっすがあんみっちゃんだわ🤩スターもらいます!!
からたんと4度目…めっちゃすごいわ🤗
熱湯に入れて7分茹でると丁度良い感じ💕漬けすぎるとしょっぱくなるから気をつけてね。
スター有難う🤗
2ヶ月で4回はビックリ❣❣
きっと、食べたいタイミングが同じなのかなぁ🤔