苺のタルト

久々のお休みに
珍しくお菓子を焼きました
タルト生地ヘロヘロですね

驚きの事実がありました
型をずっと18センチだと思い込んで
18センチのレシピで作ってました😅
どうも、うまく行かない、、、
と今日　型を測ったら
なんと22センチでした

どうりで、生地をうまく敷き込めないし
中のアーモンドクリームもカスタードクリームも
いつも足りなくなるし、、、

20年かかって、ようやく解決しました
今度こそ綺麗なタルトを作りたい



#タルト
#苺のタルト