冷汁

最近色々サボり気味…困ったにゃー😔久しぶりに夏の好物、冷汁作ってみた

うわー！食べたい(＞人＜;)
器もまた素敵💘💘
フォトジェニックですねー👍✨✨

I love this one,what kind of miso is best for this may I ask the expert?

マリちゃ～ん、待ってましたぁ♡（コワイ⁇😁）
冷汁！美味しそうですね～✨✨
作ったことも食べたこともなくて…気になります～😍

この旨そうな冷やし汁って何？大分県？美味そー！

To: petitparis
ありがとうございまーす！食欲もやる気もなしとゆう冷汁に温かいお言葉、沁みます☺

To: rikk
普通の味噌だよ。それをすり鉢にペタ～と塗りつけて、火で炙って焼くのがポイント！

To: komamie
わぁーカヨちゃん待っててくれてありがとぅ☺冷汁、夏にはサッパリ食べられるから好きなんだー。大葉があればもっと良かったんだけどね！

To: gotoken
冷汁は宮崎じゃないかな？焼いた鯵と味噌と胡麻をすり鉢であたり火で炙ってダシでのばし、豆腐、きゅうり、ミョウガ、大葉を加えゴハンにぶっかける！

To: marikoszk その作り方で作ると間違いなく美味いとおもぃす。

To: marikoszk thank you,will make this!

To: rikk
👆上にザックリ作り方書いたょー。ぜひやってみてね😊

To: gotoken
うん旨い！😚

To: yukipon
ありがとでし！☺旨いでした！

To: marikoszk thank you again,looking forward to try!

冷や汁、私も食べたこと無いんです。作り方見てるだけで食欲出てくるお料理ですね。胡麻に味噌か～(๑´ڡ`๑)しかも大好きな薬味たっぷりでたまらん。しかしうちにはすり鉢が無いー！

美味しそうです😍
飲んで？食べて？みたいです💓
コクがあってサッパリだろうなぁ〜❤✨

To: kyai4ever
あちゃー！すり鉢の代わりって何かあったかなぁ…フードプロセッサーで軽く砕いて火で炙るか…美味しぃょー♬

To: tibitaityou
夏場には持ってこいですょ！この後、まぜまぜして氷浮かべて食べました☺

To: marikoszkさん あ、スパイス用の乳鉢があるからあれで大丈夫かな？あんまり細かいすり方にはならないけども！

To: kyai4ever
軽くで大丈夫ですよ！包丁で叩いても行けるかも…で味噌と合わせて炙れば完璧だぁ！

To: marikoszkさん ありがとうございます♫近々鯵を仕入れてやってみよ！あー、今すぐ食べたくなってきたー！