可可餅乾|Po-Chia Kelly Chiuさん

2013/07/29
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可可餅乾

餅乾

レシピ

材料・調味料

無鹽奶油: 100g

糖粉: 80g

蛋黃: 2個

低筋麵粉: 130g

可可粉: 40g

作り方

1: 預備：所有材料量好好備用，烤箱預熱至170°C

2: 將室溫奶油與糖粉打勻，直到奶油顏色變淺為止（約2分鐘）。

3: 蛋黃一次一個加入，然後攪拌均勻。

4: 低筋麵粉和可可粉過篩，加入拌勻。

5: 將麵糰放入塑膠袋擀平，大約半公分厚，放入冰箱冷藏30分鐘到1小時後，取出用切割器切出形狀，放入烤箱烘烤即可。

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