長ネギのマリネ

長ネギをオリーブオイルで焼き目をつける。

酢2
砂糖・塩 各2つまみ

とあえ、冷蔵庫に15分ぐらい。

酢や砂糖、塩の分量と長ネギをしんなり焼く具合で味が決まるかと。