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手料理
  • 2015/03/28
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サーモンとアボカドのユッケ風ご飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ごはん
お茶碗2膳分
アボカド
1コ
サーモン
150gくらい
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2〜1
オイスターソース
小さじ1/2
コチュジャン
適量
ラー油
適量
ごま油
小さじ1/2
作り方
1
☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。
2
アボカドとサーモンを同じぐらいの大きさに切っておく。
3
☆のタレとアボカド、サーモンを絡めて10分ぐらい漬けておく。
4
お皿にご飯を盛りつけ、受けにアボカド、サーモンをタレと一緒に乗せる。
お好みで刻み海苔や白ごまをふって出来上がり。
ポイント

わさび醤油も美味しいのですが、今回はちょっとがっつりユッケ風の味付けにしました(*'-'*)♡

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