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手料理
- 2015/03/21
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お抹茶クッキー
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉と抹茶はあわせて泡立て器でよく混ぜ合わせておく(ふるいにかける代わりです)。
- 2
- バターを白っぽくなるまで泡立て器でよくまぜる。
砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
- たまごを別容器で溶きほぐし、3回に分けてバターに加えて、その都度よく混ぜる。
- 4
- 薄力粉と抹茶を合わせたものを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 5
- 好きな形に型抜きし、170℃のオーブンで15,6分焼きます。
(生地の厚さで焼き時間は調整してください)
- 6
- 粗熱のとれたクッキーに、湯せんで溶かしたホワイトチョコをかけて、チョコが固まれば完成です♡
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