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- 2015/01/10
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計量ラクラクレシピ♪豚と野菜の青椒肉絲風
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎを薄切り。ピーマンを細切り。きのこを小さめに切る。
豚は5センチくらいの長さに切り、☆を揉み込む。
♡を全て合わせておく。
- 2
- フライパンに油を熱し、にんにくの香りを出して肉をほぐすように入れる。
白っぽくなったら、野菜類も全て入れて軽く塩胡椒し、少ししんなりするまで炒める。
- 3
- ♡を全て合わせたものを入れ、味がよく絡むように炒める。仕上げにごま油少々を回しかけて軽く混ぜる。
ポイント
調味料の計量がラクに出来るように、わかりやすい分量になっています。
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