うさかめさんの料理 苺の赤ワイン漬け

そして、莓のワイン漬け🍷🍓
いちごも、ワインも美味しいです😆💕

うさかめさん😊
今年も、作りました。
レシピありがとうございました❣️

先日、作られてたりずむちゃん😊
食べ友お願いします🙏💕
スルーでも😊

#保存食 #莓の赤ワイン漬け#春のお仕事

レシピ見てきたら、これは加熱処理してないのね🤔

冷蔵庫保管で、どれくらい持つのかしら❓

yuccaちゃん、前にも作ってたようなので、参考までに教えてください😉

izoomちゃん😊
加熱しないんだけど、した方がいいの？

私、室温に置いといたら、ぶくぶく♬泡が(￣∀￣)
ん？👀酵母できた？笑
一つは、冷蔵庫に入れて、もう一つはそのままにしとこうかなぁ〜〜と😀

実は、冷蔵庫の奥地から、一年もののいちご酢といちごの赤ワイン漬け🍷発見‼️👀💦
酢の方は、大丈夫と思うけど、赤ワイン漬けは、どうかなぁー？💦と、
形は保ってた🍓
で、舐めてみたよ😅
私は大丈夫だと思ったんだけど、、なにぶん、基準値低いから参考にならないかな😅
いちごマフィン🍓にも、私が食べる分だけ入れてみたけど、ブチュ❣️といい感じ🍓？
これも、あくまで個人的見解だからね😆笑

カビとかは生えてなかったし、変な匂いもしないから、使っちゃおうかと思ってます、😅
安全第一だけどね👷‍♀️

yuccaちゃん、詳しくありがとうね❗️
そうね、ほんの少しだけ加熱処理、念のためしてもいいかもね🤔

神経質じゃないから、私もまぁイケるかな〜と思ったら使う方😉

とっても参考になりました、ありがとう😊

ちなみに、加熱はどうすればいいのかなぁ？
赤ワインにいちご入れて加熱？
加熱した赤ワインをいちごにかける？
とか？

モルドワイン作ったときは、沸騰させないように加熱したよ、アルコールは水より沸点低いから、グラグラいわない程度に少し加熱して、粗熱が取れたら🍓入れてみようかな〜🤔

🍓を一瞬湯通しした方がいいかな〜、悩むね😅

4月中は、時間取らないかもだけど😆
やってみたいな〜🤗

なるほどーー！
いちごが心配かぁ
今、離乳食、果物もチン！するもんね。
私って、ワイルドだから〜〜(￣∀￣)💦

ありがとう😙💕

りずむちゃん😊こんにちは💕
いちごのwine漬け🍓
私も、春のお楽しみになりました😊💕
実もワイン🍷も、美味しい💕
いろいろ使えるし❣️
ほんと！いい保存方法だよね✨✨

ゼリーやパンに使ったかなぁ😊
また、使い方教えてね〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


きてくださってありがとう💕🍓

yucca@ちゃーん(*´▽｀*)

オハヨー😍💗

わぁ、、Rizmuさんも仕込んでいた、うさかめさんの苺のワイン漬け〜🍷💕
とっても可愛くできたね♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡
飾っておきたいくらい〜☺️🌹💗

私もどんなお味か気になる〜😊💕

お弁当も見させてもらったけど、またオリーブオイルでお顔書いてたね😆💗💗💗

とっても可愛かったよ〜(´∇｀)

桜央里ちゃん😊おはよう💕
今日は、あったかいね〜〜☀️

このいちごのwine漬け🍓
去年も作らせてもらったの😊
毎年、いちご終盤になると、冷凍してたけど、この方法はいいよ❣️
ワイン🍷も、いちご🍓も楽しめちゃうよ💕

お弁当も、作る回数少なかったけど、一週間終わった〜〜😅
来週からは、フルだからね〜〜😂
カオに関しては、全く無反応な娘です😂（笑）

きてくださってありがとう💕

遅くなりました～💧

昨年に引き続き！！
今年もつくフォトありがとうございます(❁´ω`❁)

苺も今年は気温が低くてながく楽しめそうですね！
ちょっと買い求めやすくなってきたかなぁ～
……とくれば、そろそろワイン漬けの季節ですね！

じつは我が家、昨年のがまだありまーす💧
マフィンとかに入れて使おう～なんて思っていたのですが、結局一年経ってしまいました……
ちょっと漬けてフレッシュなまま頂くか、
保存するか～悩むところですね！！！

うさかめさん😊おはようございます😃
新生活、お忙しいですね💦

実は、私も去年のが冷蔵庫から出てきました😅
大丈夫かなぁ〜と思いましたが、なんとか大丈夫かな？😅
苦み？渋みがあるから、ヴァン・ド・ルヴァンにでも使っちゃおうかと、思ってます。

少し漬けるぐらいが、マフィンとかはいいかのなぁ〜？

これは、毎年漬けたいです🍓✨
春のお仕事のひとつです🤗

お忙しい中、きてくださってありがとう💕💕

今年もつくフォト
ありがとうございます♡

つくフォトのお知らせは届いたのですが、真っ白で拝見出来ず💧
過去投稿のこちらにコメントを。

次のアップデートのときに
また伺います😢
じつは！
私も作ったのですよ～

お返事は、また伺ったときに✋
取り急ぎ、お礼まで

うさかめさん😃おはようございます

いちごがあるうちに作りました😆ﾏﾆｱｯﾀ

油断したら、ちょっとﾌﾟｸﾌﾟｸ...♪*ﾟ(￣▽￣)

そのまま食べる、酵母にする。で2通り楽しみたいと思います😂

ひとみんちゃんも、白くなるって言ってみえました😓
わざわざ、過去投稿に💦
お気遣いありがとうございます🙏

赤ワイン漬け🍓、春の恒例いちご仕事になりました🤗

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪