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レシピ
作り方
1
ゴーヤはカットして塩もみ。サラダ油を熱し、ゴーヤかいためる。玉ねぎ、もやし、豚肉を入れ塩胡椒。火が通ったら、卵をといて流し入れる。最後に醤油とごま油を少々。
ポイント

ゴーヤがこわそうだったので、塩もみし一番先に炒めました。

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