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手料理
  • 2014/11/11
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ふわふわしっとり✨キメが細かい✨自慢の✨プレーンマフィン

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
バター
100g
砂糖
50g
1個
プレーンヨーグルト(無糖)
50g
ひとつまみ
バニラエッセンス
少々
レモン汁
小さじ1
薄力粉
120g
BP
小さじ1
作り方
1
ボウルにバターを入れ、混ぜて滑らかにし、砂糖を加えて白っぽくふわっとするまで空気を含ませるようにして混ぜる
2
卵を溶いて2回に分けて加えて混ぜ、ヨーグルトも加えてしっかり混ぜる。塩、バニラエッセンス、レモン汁も加える
3
○を振る入れ、下からすくいあげるようにして粉気がなくなるまで混ぜる
4
カップの6分目くらいまで生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く
ポイント

※5人分=直径6㎝マフィンカップ5個分♪

※焼き立てもふわふわしっとりで美味しいですが、袋に入れて寝かせておくとさらにしっとりします

みんなの投稿 (3)
こんばんは🌟

お気に入りの配合です💕
ヨーグルトを使ってふわふわしっとり〜🍰
キメが細かい自慢のプレーンマフィンです✌️

混ぜて焼くだけ🎵
簡単です✨
家にあるものだけで出来るのが嬉しい〜💛

ココアや抹茶味、チョコチップを入れたりしてアレンジも楽しめます😊
いつも、もぐもぐありがとうございます♡しっとりマフィン美味しそうですね〜(*^_^*)静岡といえば、以前浜松市と静岡市に住んでたことあるんですよ。いいところですよね‼︎
Mari から えいぽん
おはようございます☀️
マフィン、お気に入りです🍴
静岡に住んでた事があるんですね♪
私は以前、関西に住んでいましたよ🏡
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