✓スタミナつけましょ♫麻婆にら

6/10相葉マナブで放送していたお返しレシピを作ってみました。
番組を見ながら、あれ？この手順違うよねぇと思ったところが何ヶ所か…😲
不安になって、私が持っているレシピや料理本、しあわせクッキング(百科事典)に至るまで全てひっくり返して確認しました。
もし、私が記憶しているのが間違っていたとしたら、間違った手順で生徒さんに教えていたことになるんですものぉ〰。

やっぱり、私が記憶していた手順の方が合っていたみたいです。
調味料を加える順番も味のうち☝️ですよねぇ。

完全再現ではありません。
しょっぱいと思ったので調整してあります。
放送していたのは2人分、倍量で作っていますので、調味料を単純に2倍にすると…ん？🤔って感じなので調整した上に、旨味UPの為に昆布茶を加えてあります。
麻婆は間違いなくご飯がすすみます😄
番組のものより美味しいかも🤗

中華麺や焼きそばの上にのせたり、丼にしても良いかと思います(*˘︶˘*).。.:*♡ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ