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手料理
  • 2016/01/13
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ケイジャンチキン風カリフラワー

レシピ
材料・調味料
カリフラワー
一個
❤️天ぷら粉
1カップ
❤️ケイジャンチキンミックス
大さじ2〜3
❤️醤油砂糖
各少々
⭐︎プレーンヨーグルト
大さじ3
⭐︎マヨネーズ
大さじ3
⭐︎クレージーソルト
⭐︎パセリ
⭐︎パルメザンチーズ
⭐︎コショウ
作り方
1
カリフラワーは小房に分ける。❤️と水で衣を作り、180度の油で揚げる。
2
⭐︎を混ぜ合わせてディップを作る。
ポイント

ケイジャンミックスが無ければ。パプリカ、クミン、チリパウダー、ターメリック、ローレル、オレガノ、クレイジーソルト、コショウ、一味唐辛子なんかを合わせるといいんじゃないかな。結構スパイシーでした。

みんなの投稿 (15)
バッファローチキンカリフラワーというレシピをたびたび目にしてまして(http://www.skinnytaste.com/2013/01/spicy-buffalo-cauliflower-bites.html?m=1とか)。カリフラワー好きとしては食べてみたいと思ったのですが、レシピを見ても市販のホットソースを使うと書いてあって味が良くわからない(´・_・`)

ならば想像で作ってみよう〜😁合羽橋祭りで買ったケイジャンチキンミックスというスパイスを天ぷら粉に混ぜて、さらに味を整えてフリッターに。ランチドレッシング風のディップも作ってみたよ❤️コレは🍺に合う〜⤴︎⤴︎😆
May
hannahちゃん♡めっちゃ美味しそうだよ〜〜💕
しかもケイジャンソースの方が美味しそう(*´艸`*)間違いなく🍻だね👍
バッファローチキンのホットソースって、たいていタバスコドバーっだもんね。それはそれで美味しいけど(๑>◡<๑)
カリフラワー、最近気になるレシピがてんこ盛りだわ〜〜😂早く買わなくちゃ(๑•̀ㅂ•́)و✧
これ面白い(≧∇≦)♡
そしてスーゴク美味しそうです。
hannah から May
Mayちゃん、おはよー🙋
バッファローチキンてタバスコなの?食べたことなくて😅つーか、ケイジャンチキンも知らんのだけど😂(ミックス粉買うくらいだから)
テキトーに作ったけど、これはこれで美味しかった!😂😂
hannah から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずちゃん、おはよー💕💕
ありがとう〜⤴︎⤴︎テキトーに作った割には👍でした😂
子供が喜んで食べたよ〜😁
美味しそうな色だ~(ФωФ)
ケイジャンチキンミックスとな⁉
それも初めて知りました!

ケイジャン料理大好き~探してみます🎵
hannah から うさかめ
マスコットフーズっていうスパイスのメーカーのだよ(*^^*)
合羽橋道具街って知ってるかな?プロの料理人さんが使うような道具を扱っているお店が並んでいるの。そこで年一回のお祭りがあって、スパイスとかめっちゃ安く買えることがあるんだ〜⤴︎ケイジャンミックスもその時に見つけて、よくわからないけど買ってみた!😂去年まちこちゃんとかと行ったのだけど、今頃登場〜😝
おいしそー💕💕💕
ケイジャンチキンミックスさがしてみよー♪
hannah から ともきーた (伊藤 智子)
ともきーたちゃん、ありがとう〜❤️
探してみてみて〜⤴︎⤴︎😆
わあ、すごーく美味しそう😍✨
カリフラワーがたくさん食べられそうだし、🍺もたくさん飲めそう😆😆
hannah から まるま
🍺は進んじゃうよ〜⤴︎⤴︎😁
カリフラワーも一個行けます💪💪

子供がこれを見るなり、「今日はおつまみメシ⁇」って聞いてきた😂
よくわかったな!😂😂
カリフラワーあんまり買わないけど、これは食べてみたいなあ~♪
なんて、美味しそうなの!!
合羽橋で、ケイジャンチキンミックス粉買ったんだね!!興味津々!!
美味しそう!スパイシーな感じなのかしら。ヘルシーでボリュームも出ていいね。
hannah から ゆっこ
しっかり味✖️しっかり味なんですけど、相乗効果だね!と息子👍

ミックス粉は大袋なのにたったの¥200💰😁失敗してもいいや😝って買いました💕お肉にまぶしてみないとですねww
hannah から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとう💕💕

元ネタはアメリカのレシピだから、お肉に見えて野菜だよってところがウリなんだろうね😁焼くレシピだったのに揚げちゃった!(カロリーUP!😂😂)

味付けはかなりスパイシーだよ!ケイジャン料理は辛いらしいの。🍺に合うよ⤴︎⤴︎
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