ロールケーキのモンブラン♪

ロールケーキの生地が上手くいかず、
4回も焼き直した( ；´Д｀)
あかん…。

おお、コウモリが飛んだ♪(ハロウィンタグで)
４回も焼き直すなんてましてちゃん完璧主義なのね！

ちぽさん♪ありがとう♡
本当はバターを加えたキヨシュンさんみたいな生地にしたかったんだけど、上手くいかなくて。結局、シフォン生地にしてしまいました。原因がわからないの(T ^ T)またチャレンジするよ。

トミサクさん( ；´Д｀)
いやいや、とても巻けたもんじゃなくて焼き直し。
焼くまではイイ感じの生地なんだけど、焼きあがり取り出すと萎むのよ。2回目は焼きが足りないのかと温度と時間を調整。でもしぼみ(T ^ T)3回目はバターが重い？膨らみが足りない。ロールケーキの本のレシピなのに、何がダメなのかわからないの。(ﾉ_-;)ﾊｱ…

そうなんだ～。まぁ新しいオーブンってのもあるし試行錯誤で火力を理解するのもあるのか…。私はいつも共立てで作ってキメも粗いけど気にせず巻いてた(笑)
ふわんふわんしっとりきめ細かい生地は憧れだよねん。

そうなの、まだオーブンと仲良しになれないみたい。
キヨシュンさんみたいなのが
作りたかったのに(>_<)
やっぱり難しいわぁ。
また、チャレンジしてみるよ！

うわぁ(o^^o)美味しそうですね！！ロールケーキ作ったことないです。難しそうですね。リスナありがとうございました♡

momosakuさん♪
コメント&♡を
ありがとうございます♡♡♡
momosakuさんのモンブランの方が美味しそうです（≧∇≦）
きっと難しくは無いんだと思います。ちょっとしたコツかなぁ。

ましてさん、フォローありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪嬉しいです💓仲良くしてください(^o^)

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ともちゃん♪
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momosakuさん♪
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