練り羊羹 ~クリスマス仕様❄️

羊羹の底にはフィアンティーヌ(クレープ生地)とりんごの甘煮

いつもの練り羊羹に食感とりんごの酸味でアクセント。

トップの錦玉の中には練り切りの雪の結晶❄️
錦玉の中に金箔、銀箔(上に置くより安定します)

冬限定の和菓子になりました。


#クリスマスの羊羹 #和菓子 #錦玉羹
#手作り和菓子

おはようございます
これっ！凄い❢練切で雪❄。
ホントに細かい作業ですよね
ホントに凄い❢

こんにちは

羊羹は日持ちするから作っておくとおやつに困らないの🤭

練り切り型抜きするだけなの簡単バージョンなので照れちゃいます🫣

金箔より銀箔が大きくて🤗
価格の差ですね。

練り切りに練り羊羹!!
冬限定の和菓子!!!!
まさにお店ですよ~
さすが!!( 厂˙ω˙ )厂

おはようございます☀️

寒い日になりました。
雪降るかな❄️

雪の型、わざわざ取り寄せたのに小さくて使えない😓

結局、持っていた型で作った。

そして取り寄せた型はどこか？😱置き忘れアルアル事件

わー✨
クリスマス仕様の羊羹が
(*ﾟωﾟ*)ｽﾃｷ*

お店の羊羹みたい～❤❤
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
私も一緒に食べたいです✨

とんちゃーん🎶おじゃましまーす💕

雪の結晶❄️の羊羹✨
キレイ✨✨
冬って感じがしてイイね👍

前投稿の練り切り達も可愛かったー❣️

あと、シュトーレンも‼︎
私、シュトーレン好きなんだよね🎶
でも自分で作った事ないから、いつか作ってみたい❣️

とんちゃん、クリスマス🎄を楽しんでるね👍

要らん情報ですが。

ネットで買った小さな型見つかりました。
とんでもない場所にあった😅

からちゃん♪(´ε｀ )

お店みたいのコメント📝ありがとうございます。

羊羹にフルーツ入ってて、ルマンドの皮みたいなものも ~フィアンティーヌがサクサクで美味しい😋

ぜひぜひ味わって欲しい冬の和菓子です。

こんにちは ~めいめいちゃん♪

練り切りはひとつずつ手成形なので手間だけど、こちらは型に流し込むとすぐできるので楽ちん 🤗

錦玉と羊羹がちゃんと接着してくれて良かった😮‍💨

わ～♡
マダムさんのクリスマス和菓子が炸裂～♡
え～♡この羊羹食べたい😋
林檎の甘煮が😍
フルーツと羊羹のコラボ大好物♡

羊羹とフルーツって相性の良さ抜群とこの歳になって気づきました。

これは夏でも作りたい ~水羊羹versionで

もはや店頭に並んでおかしくないレベル✨✨✨

さすが👏😊💕
尊敬しかない‼️

食べたいような…
飾っておきたいような💕

なんですか！！これ！！😀🌟🌟🌟
前投稿のも素晴らしいけど
こちらもクレープ生地とりんごの甘煮？？‼️
金箔、銀箔入っているのですね！！
もう、凄すぎて😲開いた口が塞がりません

とんちんさんこんばんは🌆
凄く素敵な練り羊羹
雪の結晶❄️が何だかロマンティックです
食べるのがもったいないです
でもとっても美味しそう🤤💕

まぁちゃん ~錦玉付き羊羹はお早めにお召し上がりください。

錦玉なしバージョンも作ってシュトーレンと一緒に送りました。
❄️は羊羹に降ってます。


羊羹って色々なものに合うんだね！
りんご🍎最高でした

作り方の工程は羊羹の方がシンプルです。
しかし材料に使うあんこの砂糖の量が怖い😹

前投稿の練り切りは白あん90とこし餡30なの。

どちらにも油脂は使わないからケーキよりは低カロリー。
GI値気にする方は少しにしましょう ~と言われました。

気になるけど1〜2個ペロリでした😋

さらっとさん♪

お誕生日おめでとうございました🥳

やさしい息子さんのプレゼント🎁も嬉しいね☺️

洋菓子より和菓子の方が簡単かもです ~安易な道を選ぶ私😹

羊羹にりんご…全く想像出来ず…😅
やっぱり食べた〜い(笑)

コレもすごい‼️
とんちゃんはアーティーだねー(荒川静香)が言ってた💓😉

荒川さんそんなこと言ってたんだ🤣🤣🤣

私はアーティストにはほど
遠い😅😅😅

ありがとうございます😅💕
とんちんさんの和菓子最高に素敵です💓