ハンバーグ専門店の味を再現。 #料理研究家指宿さゆり

夕食は再現料理的なものを
とても良い食材でもちろん完全無添加で仕上げました。

お肉も美味しい和牛と国産豚ひき肉を合わせて作ったら
どう考えても最上級クラスの
美味しい

『特製自家製ハンバーグ』に
仕上がりました。

イメージは子供も人気のハンバーグ専門店。
何やら味噌やマヨネーズ、卵をたっぷり入れると🥚良いとかで
試行錯誤してみたら
どう考えても作ったものの方が食材も調味料も🧂完璧に良いので
品良く大変美味しく仕上がりました。

子どももペロッと大きなハンバーグを食べきっておりました🤗💐

大人はこの上に大ぶりのモッツァレラチーズを軽くソテーしたものをのせておりますが
ソースいらずでいただけるちょうど良い塩梅の味加減。
夏野菜の刻んだものをレモンで和えたものを添えると清涼感アップ。

親としては日々、栄養たっぷりで美味しくて
味の勉強にもなり食事中のマナーも覚えて、会話もできるようにと色々試行錯誤しております。


料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作#レシピ開発 #再現レシピ #グルメ好き #料理好きな人と繋がりたい #食べログ #食べロガー #ハンバーグ #自家製 #こだわり #ハンバーグ好き #モッツァレラチーズ #肉スタグラム #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #神戸グルメ #神戸料理教室 #写真好きな人と繋がりたい #写真部 #料理部 #グルメスタグラム #夕食 #こどもごはん