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手料理
- 2013/05/11
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野菜スープカレー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- じゃがいも、オクラ、玉ねぎの順に水で炒める。(今回は新玉ねぎを使用)
- 2
- じゃがいもが柔らかく玉ねぎがしんなりしたら納豆、カレー粉、中濃ソース、みそ、ヨーグルトを入れ絡ませる。
- 3
- 水を加えぐつぐつするまで煮込み、コショウをふるう。
- 4
- うつわにキャベツを入れその上に作ったカレーをのせる。
ポイント
トマトの缶詰がなかったのでなぜかヨーグルトを入れたとこ美味しくできました笑
トマトの缶詰があるときはそれを使って作ってます（＾ω＾）
みんなの投稿 (1)
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かすみん夜に炭水化物をとりたくないときに＼(^o^)／水の量を減らして雑穀にかけてたべてもおいしいです！野菜は冷蔵庫にあったものです笑
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