小芋のそぼろ餡💛

里芋や小芋は、甘辛の味付けより薄味の優しい煮物が好き😊💛ネギ、生姜、ひき肉を炒めて、出し、酒、砂糖、みりんお醤油を入れて煮込んでから、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けました✨ねっとりしたお芋にホッとします😊