お気に入りのチキン南蛮♡

今日はチキン南蛮を作りました(*^^*)
生野菜とポテトサラダを添えて♡

☆材料☆（2人分）
鶏モモ肉............１枚
塩、こしょう.....適宜
薄力粉.................適宜
卵.........................１個
☆甘酢ダレ☆
しょうゆ.............大さじ２
酢..........................大さじ２
砂糖......................大さじ２と１/２
水..........................大さじ１
輪切り唐辛子.....１本分
☆タルタルソース☆
ゆで卵..................１個
玉ねぎ..................大さじ１
ピクルス..............大さじ１
マヨネーズ..........大さじ３
酢..........................小さじ１
砂糖......................ひとつまみ
塩こしょう..........適宜

☆作り方☆
✳︎タルタルソースの材料のゆで卵、玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにし、他の材料と合わせておく
✳︎甘酢ダレの材料を耐熱容器に合わせ、ラップをしないでレンジで15秒加熱する
✳︎鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをし、薄力粉をまぶしてはたいてから、溶き卵にくぐらせ160度の油で揚げる
✳︎揚げたてに甘酢ダレにくぐらせてからたっぷりタルタルソースをかけたら出来上がり〜☆ #お肉