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手料理
- 2012/12/08
- 1,811
野菜の切れっぱし＆フリーザーバックで簡単キムチ( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 好きな野菜を食べやすい大きさにカットする。
浅漬けタイプなので根野菜などゎ…
★大根…薄切りに。
★人参…細い千切りに。
- 2
- ⚫の材料全てと、
①のカットした野菜を
フリーザーバックMに全て移して、
全体が混ざるように
フリフリ混ぜ混ぜ揉み揉み
混ざったら空気を抜いて
冷蔵庫で2時間くらい寝かせる。
- 3
- ②を冷蔵庫から出して
もぅ1回
混ぜ混ぜ揉み揉み
さらに空気を抜いて
3時間以上寝かせて、完成( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
写真ゎ
冷蔵庫で寝かせる前の
材料を混ぜ混ぜしただけの
状態デス
⚫今日ゎ
セロリ＆大根＆キャベツ＆人参＆水菜を入れてみました。
⚫3〜4日くらいで
食べ切ってくださーい( ´ ▽ ` )ﾉ
前回投稿した
キムチの残りや塩麹の浅漬けで
昨晩ゎ塩麹キムチ鍋をやっつけました(*^◯^*)
うまうまデス
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白菜が無かったf^_^;)
昨晩キムチをキムチ鍋で
全て使ってしまったので
また作ったょ〜( ´ ▽ ` )ﾉ💗