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手料理
- 2022/05/16
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サグパニール。パニールをお豆腐で。
レシピ
作り方
- 1
- お豆腐を2cm角くらいに切り、キッチンペーパーに並べる。
上からかるく塩をふり、そのままキッチンペーパーで包み水分を抜く。
- 2
- サグカレーを作り、食べる直前に混ぜ合わせる。
ポイント
豆腐の水切りは強めに。塩を振ってからキッチンペーパーで包むことで水も抜けやすくした味となり美味しいです。
もぐもぐ! (19)
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