鰤のガーリックステーキライス

青のりと天かす(揚げ玉)を混ぜ込んだごはんに、たれをつけながら焼いた鰤をのせました。
目玉焼きは表面だけ焼いて、切ると黄身がとろ〜り☆のはずが、鰤の前に焼いてスタンバイさせている間に余熱ですっかり火が通ってしまいました。