ボルシチ

🇺🇦
産直で買ったビーツ 、ちょっと色が淡い？と思ったら、ゴールデンビーツという品種だったようで、切ってみるとクチナシのような濃い黄色！

というわけで、この赤色はビーツ由来ではなく、トマトペーストによるもの😅

恐るべし圧力鍋！メークインもどこへやら😱
黄色く🥔っぽく見えてるのが、ゴールデンビーツです、ナンノコッチャ🤣

サワークリームの代わりに、水切りヨーグルトを乗せて😉

#ボルシチ #ビーツ #ウクライナ料理
#こんな寒い日には

ゴールデンビーツ、黄色いビーツがあるなんて初めて知ったわぁ〜❣️

高栄養価で有名なビーツよね😍
認知症予防にも良いと知ってからは手に取るようになってきたわっ😆💦
と言ってもレパートリーが少なくて😭

今の時期は煮込みがやっぱり美味しい❣️
水切りヨーグルトでさっぱりカロリーダウンも良いね〜〜🥰ｵｲｼｿｳー

私も初めてで、切ってビックリでした😳
クチナシ で染めたかのような色だったわ🟡

圧力鍋でラクラク調理👍
サワークリーム、なかなか使いきれないから水切りヨーグルトが手頃で使いやすいわ🤗

こんばんは🌝
そんなビーツが！
こないだのぐるぐるビーツといい、地元にはいろんなビーツがあって羨ましいです！

ビーツを調理すれば、流血🩸事件になるのが当たり前と思ってたけど、、
こちらは、大丈夫なのね😅

ボルシチで身体ポカポカだね♨️🐒

こんにちは😃

私もゴールデンビーツ初めてでした😳
皮付きの見た感じでは、にんじんよりちょっと色が濃い位だったのですが、剥くと鮮やかな黄色に！

野菜もいろんな種類があって楽しいですね🤗

🩸ではなかったけど、ヨーチン←死語？
こぼしたみたいな色になりました😬

カットトマトの色があったので、何とかボルシチっぽくなったわ、セーフ😅