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手料理
- 2022/11/17
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万能味ソースのキャベツとミンチの重ね煮
レシピ
作り方
- 1
- キャベツは葉の柔らかいところを大きくちぎり、固いところはみじん切りする
- 2
- 豚ミンチにみじん切りしたえのきみじん切りとキャベツの硬いとこのみじん切りを加えて塩コショウする
- 3
- ニンニクはスライスしておく
- 4
- 鍋にキャベツの葉、2等分した2の肉だね、キャベツの葉、肉だね、キャベツの葉と重ね、中濃ソースと味噌と水120ccを混ぜたものを加え、ニンニクを入れて火にかけ、１５分弱火の中火で煮る。
- 5
- 4等分して器に盛る
ポイント
厚手の鍋でじわっと煮るのがポイント
もぐもぐ! (20)
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えー！味噌とソース？？
想像できない。
美味しいの？万能なの？
で、作ってみました。
うーん！味噌の味もソースの味もするけどケンカしてない。不思議！
いろいろな可能性を感じる味です。
#簡単料理